こんばんはルアーイチバン甘利です。 １１月持ち帰ったサバ・メジロで料理を作ってみました。新鮮なマサバは鍋に水、昆布を入れて沸騰させてだしを取り白菜、ねぎ、豆腐を入れてサバを熱湯に通します。 それを一味を入れた大根ポン酢で食べたら、サバの食感…
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