イカ食べたい！

秋の釣りものといえばアオリイカ、太刀魚もシーズンですね！

私は最近行けてないのですが、出勤すると100％イカという言葉を耳にする
ため食べたい衝動がおさまりきらなく昨日作って食べました！
いかマリネ！
材料→イカ　オクラ　玉ねぎ　人参　片栗粉
味つけ→酢　醤油　砂糖　しょうが 酒

イカを切って、酒を軽くいれて
オクラに塩を振ってまな板にシャカシャカさせて
イカの水気を取って
片栗粉と混ぜて軽く揚げます
酢多めの味付けの材料を用意して
味付け調味料の中へ油を切ったいかオクラ、水切りした玉ねぎ
人参を混ぜたらできましたー(・∀・)いか南蛮！
　
うまいずら！

旬なイカ釣って秋を満喫しましょう♪
梅田ルアー1BAN馬淵